L'entreprise
Maison Lyel Agro, première unité de fabrication de produits casher en France, est installée à Nîmes sur plus de 2 000 m². Elle répond à la fois à la demande croissante des Européens en quête de produits casher de qualité (sous le contrôle du Beth Din de Lyon). Mais aussi à ceux qui sont intolérants au lactose et au gluten, grâce à des gammes spécialement conçues pour répondre à leurs besoins.
La fabrique propose plusieurs gammes de produits casher destinées à la fois aux particuliers et aux professionnels revendeurs : plats salés, boulangerie, pâtisserie et viennoiseries sous le contrôle du Beth Din de Lyon.
Portée par une équipe d’experts passionnés, l’unité mise sur des technologies de pointe pour garantir une production en grandes quantités sans compromis sur la qualité. La tradition ne se démode jamais, elle se réinvente pour les générations futures.
Chez Maison Lyel Agro, nous croyons fermement que notre plus grande richesse réside dans les personnes qui composent notre entreprise. Chacun de nos collaborateurs apporte une expertise unique et indispensable à notre réussite collective.
NOTRE SAVOIR-FAIRE
LE MÉLANGE UNIQUE DE QUALITÉS ET DE SERVICES
La première unité de produits casher en France, implantée à Nîmes, répond à une demande croissante pour des produits kasher de qualité, fabriqués dans le respect des normes strictes de la cacheroute.
Maison Lyel Agro propose une large gamme de produits aux recettes uniques dérivées du savoir-faire de ses fondateurs, artisans traiteurs depuis plus de 20 ans et issus de grandes écoles hôtelières.
Fruit d’un processus de fabrication optimisé, jumelé à l’utilisation de technologies de pointe, nous garantissons une production en grande quantité sans compromis sur la qualité.
LE MÉLANGE UNIQUE DE QUALITÉS ET DE SERVICES
R & D
Innovation et développement de produits pour répondre aux tendances et aux besoins de nos clients.
Chef Production
Supervision de nos équipes pour garantir des produits d’une qualité constante et exceptionnelle.
Production
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie et plats salés produits avec passion et expertise.
NOS GAMMES
LA FABRIQUE OFFRE UNE LARGE GAMME DE PRODUITS AGRO-ALIMENTAIRE SURGELÉS DE QUALITÉ PREMIUM
VIENNOISERIE
Une gamme de viennoiseries artisanales, fines et savoureuses, certifiées Kosher Parve. Élaborées sans produits laitiers, nos recettes allient tradition boulangère, légèreté et goût authentique. Chaque pièce offre un moment de douceur adapté à tous. Le Plaisir gourmand est au coeur de notre engagement. L’’art de la viennoiserie parve.
BOULANGERIE
Nous perpétuons la tradition boulangère avec une fabrication artisanale de pains spéciaux, hallot et pains burger, certifiés casher. Chaque pièce est façonnée avec soin, selon des recettes authentiques et de qualité, Nous allions respect des rites, saveurs uniques et savoir-faire traditionnel pour offrir des produits d’exception.
Pâtisserie
Nos pâtisseries sans lactose sont le fruit d’un savoir-faire artisanal où chaque création est élaborée avec des ingrédients d’exception, rigoureusement sélectionnés.
Chaque détail est pensé pour offrir une expérience gustative unique.
Faites la différence avec des desserts qui subliment chaque moment de dégustation.
Plat salé
Un traiteur qui conçoit des plats surgelés haut de gamme à destination de la grande distribution. Alliant savoir-faire artisanal et exigence industrielle, nous proposons des recettes authentiques et savoureuses, prêtes à réchauffer. Chaque plat est élaboré avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, pour garantir goût et sécurité alimentaire.
CATERING
Maison Lyel Agro, incarne l’élégance culinaire au service de l’aviation de luxe. Spécialisée dans le catering aérien kosher haut de gamme. Auprès des compagnies d’aviation, elle propose des expériences gastronomiques sur mesure où chaque plat signé Lyel est une promesse de goût, de fraîcheur.En altitude comme au sol, le luxe passe aussi par l’assiette.
COLLECTIVITÉS
Maison Lyel met son savoir-faire culinaire au service du bien-être des seniors. Nos repas, équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, sont élaborés avec soin et respect. Destinés aux retraités, EHPAD et résidences seniors, ils allient qualité, fraîcheur et plaisir gustatif. Parce que bien manger, à tout âge, est essentiel.
Valeurs
Achat circuit court
- Sourcing local responsable
- Fruits et légumes locaux
- Viande origine France garantie
Respect environnement
- 80% de déchets recyclés
- Huiles récupérées par des filières spécialisées
- Emballages issu du développement durable des forêts
Normes & Labels
- Hygiène HCCP
- Agrément sanitaire
- Kosher / Hallal
- 100% lactose free
Engagement
- Création d'emplois
- Diversité et équité des salariés
- Traçabilité, transparence, confiance
UNE LOGISTIQUE RIGOUREUSE
MAISON LYEL PRÉSENTE CHAQUE JOUR POUR VOUS SERVIR ET VOUS LIVRER PARTOUT
Maison Lyel Agro, s’engage chaque jour à livrer des produits de qualité supérieure, partout en France et en Europe. Grâce à une planification minutieuse de nos approvisionnements, nous gérons chaque jour des ressources qui correspondent réellement aux besoins en temps et en heure.
Notre maîtrise de la gestion des stocks nous permet de répondre de façon efficace à l’offre et la demande nationale et internationale avec des départs chaque semaine.
Grâce à notre partenariat stratégique avec des leaders européens du transport frigorifique, nous assurons une distribution dans les meilleures conditions et dans le respect de la chaîne du froid avec des délais très courts.
- 24 à 48H en France
- 24 à 72H en Europe
Nos clients
DES CLIENTS D'EXCEPTIONS
